두부 망고 샐러드

두부 망고 샐러드

병원에서 오늘 퇴원한 환자을 위해 준비해 봤습니다.자극적이지 않고 부드러워 먹기 수월 합니다.

다이어트 하시는 분은 식사 대용으로 두부 망고 샐러드 만 먹어도 영양가 있고 든든하고 좋을것 같습니다.

2인분

15분 이내

아무나

lee쉐프

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조리순서

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STEP 1/9

망고는 씨 부분을 중심으로 양쪽으로 잘라 주세요.
망고 손질법 레시피
STEP 2/9

유리컵에 껍질을 바깥으로 가게 하고 약간의 힘을 주면서 내려주세요.
STEP 3/9

그러면 망고 껍질을 벗겨지고 알만 떨어집니다.송송 다져주세요.
STEP 4/9

브로콜리는 끓은 물에 살짝 데친후 작은 송이로 잘라 주세요.
STEP 5/9

두부는 물기를 닦고 이등분 한후 썰고 그위에 소금을 뿌려 주세요 (10분 정도)
STEP 6/9

다시 물기를 닦고 팬에 기름을 두르고 두부를 넣고 소금을 조금 더 뿌리고 노릇 하게 구워주세요.
STEP 7/9

뒤집어서 밑면도 구워준후 식혀주세요.
STEP 8/9

완성그릇에 두부를 담고. 그위에 망고를 올려주세요.
STEP 9/9

브로콜리도 같이 담아주세요.

: 유리컵 두께는 얇을수록 껍질 벗기기 좋습니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

이영환. 루시아

리뷰별점

넘좋은 음식 이르신들드시기 최고입니다

2019.11.23 03:37

쉐프의 한마디

감사합니다.맛있게 드시고 건강하세요.맛난요리로 행복한 식탁이되세요.

2019.11.24 15:57

샐러드 맛보장 레시피