수제떡갈비버거/떡갈비샌드위치:엄마표라서 더 두툼해요~
불고기양념한 소고기를 잘게 다져서 떡갈비를 만들었고
그걸 빵속에 넣으니 먹음직스러운 한끼 식사(도시락)이 되더군요.
1인분 
60분 이내 
중급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양조간장,조청,맛술로 불고기양념한 소고기를 잘게 다지고 채소들도 함께 다진 다
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STEP 2/9식빵과 슬라이스아몬드를 함께 갈아
빵가루를 만든다:시판빵가루를 사용해도 된다
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STEP 3/9고기와 빵가루를 넣어 마구마구 치대준다
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STEP 4/9빵의 모양과 크기에 맞쳐 패티를 만든다:
많이 주무르고 양손을 이용해 때리듯 내리치기를 여러번 해준다.
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STEP 5/9팬에 기름을 두르고 낮은 불에서 패티를 굽다가 빵을 얹어 함께 굽는다
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STEP 6/9빵이 앞뒤로 살짝 바삭할 정도로 구워지면 한쪽 빵에 케첩+핫소스 섞은 것과 마요네즈를 바른다
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STEP 7/9소스를 바른 빵위에 양배추를 넓게 잘라 놓고 그 위에 사과 슬라이스한 것을 여러장 올린다
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STEP 8/9사과위에 다 구워진 패티를 얹고 그 위에 스테이크소스도 뿌려준다
다른 빵에는 머스터드를 발라준다:
소스는 좋아하는 것으로 대체해도 좋고 사과 대신 잎채소를 넣어도 된다
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STEP 9/9빵을 합체한다.
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