간단하게 매콤한 파김치 만들기

간단하게 매콤한 파김치 만들기

매콤하면서도 알싸한 파김치하나면 최고의 밑반찬이 아닐까해요.

라면과도 최고의 궁합이지요.

4인분

60분 이내

초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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재료

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재료

쪽파
1단 구매
멸치액젓
6스푼 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
고춧가루
12스푼 구매
물엿
5스푼 구매
통깨
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노하우

쪽파 손질법
멸치액젓 조리법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

쪽파 1단을 깨끗이 씻은 후 손질해주세요.
쪽파 손질법 레시피
STEP 2/9

멸치액젓 6스푼을 쪽파 머리부분에 골고루 뿌려주세요.
STEP 3/9

골고루 뿌린 상태에서 30분간 절여주세요.
STEP 4/9

당근 1/3개, 양파 1개를 채썰어주세요.
STEP 5/9

채썬 양파와 당근에 고춧가루 2스푼을 넣고 버무려주세요.
STEP 6/9

멸치액젓에 잘 절여진 쪽파에도 10스푼을 골고루 뿌려주세요. 그리고 물엿 5스푼을 전체적으로 발라주세요.
STEP 7/9

야채를 쪽파 사이사이에 넣어주세요.
STEP 8/9

골고루 잘 섞였다면 김치통에 담아주세요.
STEP 9/9

하루가 지나면 숨이죽으면서 알싸하면서도 맛있는 파김치가 완성이되요.

요리후기1 댓글5

5.00

리뷰별점

맛나게먹어야지

리뷰별점

덕분에 쉽게 담았네요..살짝 먹어봤더니 넘맛있더라구요.. 내일 더 맛있게 먹으려구 기다리고 있어요~

2018.11.05 10:54

쉐프의 한마디

네~감사합니다^^ 내일은 더 맛있게 먹을 수 있었음 좋겠어요!!

2018.11.05 17:56

#파 #김치

파김치 맛보장 레시피