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만개의레시피

해물고추튀김 ☆ 매콤함안에 바다향 듬뿍!

고추안에 모듬해물을 가득넣은 후

바삭! 하게 튀긴 해물고추튀김!

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2인분 30분 이내 고급
재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
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모듬 해물은 물기를 제거하고 다진다.
해물 양념재료를 넣고 밑간한다.
밑간한 해물에 고추소 재료를 넣고 소를 만든다.
고추는 길이로 칼집을 내고 씨를 제거한다.
씨를 제거한 안쪽에 밀가루를 묻힌다.
고추소를 채우고 덮는다.
밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다.
예열된 기름에 넣고 노릇하게 튀겨 완성한다.
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