빨간생선찌개
빨간생선은 비린내가 많이 나지 앉아 자주해먹는 요리예요 가격도 저렴하고 맛도 있어요^^
4인분 
60분 이내 
초급 요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 깻잎
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4먼저 육수를 끓여 주세요
(멸치,다시마)
*빨간생선은 흐르는 물에서 깨꿋이 씻어 줍니다
*무우와 야채를 썰어 놓고
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STEP 2/4볼에다 양념장을 만들어요
(고추가루5,고추장1,다진마늘2,액젓2,국간장2,후추가루 조금 넣고 골고루 섞어 주세요)
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STEP 3/4냄비에다 양파,무우,빨간생선,양념,다시물 한대접을 넣고 팔팔 끓여주세요
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STEP 4/4보글보글 끓으면 땡초,홍초,대파,넣고 끓이다 마직막에 방아와 산초를 넣고 끓여 줍니다*산초는 기호에 따라 선택하세요
**드셔보시고 싱거우시면 소금으로 간을 맞추고 한번더 끓여주고 마무리 하세요
- 산초와 방아는 기호에 따라 선택하세요
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