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칼칼한 갈치조림~(참 쉽죠잉!!)
갈치조림을 생각하면 츄룹츄룹 꼴깍꼴깍해요~

큼직하게 썬 무가 포근포근 양념 쫘악 배이게 익고 보드라운 갈치살을 떠 먹게 된다면 ~~크아!!지금 이 순간이 참 행복합죠 ㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 초급

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

재료
양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 굵은고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
조리순서
쿡팁
♡갈치는 오래 끓이면 퍼석하고 맛이 없어요

무를 미리 끓여 푹 무르게하고 간이 배이게 한후에 갈치넣고 한소끔 폭 끓으면 끝~~

요것만 지키면 실패율 0%

♡고추장 많이 넣으면 텁텁해요~걸쭉하게 비벼먹는거 좋아하면 고추장 듬뿍 ok

♡마무리에 청양고추만 넣으면 웬만한건 다 맛있어져요~~꼭~~

♡시간될때 무를 미리끓여놓으면 양념도 잘 배고

퇴근후 바쁠때 후딱 저녁상 차리기 넘 좋아요♡♡♡
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • hamt****00
    리뷰별점
    너 무 맛 있어요 설 명 화 면 보 면서 한다고 힘 은 들어지만 맛 있어요 감 사 합 니다 ♡♡
    2019.04.04 20:00
    쉐프의 한마디
    올려진 사진을 보니 군침이 도네요 수고많으셨어요^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^ 감사합니다~^^
    2019.04.05 12:20
갈치조림 맛보장 레시피