Name: 두부조림(백종원)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 작은거 1판; 양파 1/2개; 파 넉넉히; 들기름 3T; 간장 3T; 고춧가루 1T; 맛술 1T; 설탕 1T; 물 적당량

두부조림(백종원)

두부로 음식을 하기 어려워 국이랑 두부김치외에는 해먹을수 없었는데..이젠 두부조림도 만들수있어서 좋네요~^^ 신랑도 맛있게 먹어주니 너무좋아용~!!!

2인분

15분 이내

아무나

투율엄마

재료

재료

두부 작은거
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파
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양파 보관법
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들기름 조리법
들기름 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
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STEP 1/7

먹기좋은크기로 자른후 물기제거한후 .들기름3T넣고 구워줍니다
STEP 2/7

간장3T/ 고춧가루1T/맛술1T/설탕1T 양념장만들어요
STEP 3/7

양파 .파 썰어주세요.
중간중간 두부뒤집어줘야합니다.
사진처럼 앞뒤 노릇노릇하니 익혀줘요
STEP 4/7

양념을 두부에 양념칠해줘용 간잘베이도록
STEP 5/7

그위에 양파.파 올려주세요
STEP 6/7

물을 두부가 잠길정도로 부어줍니다
센불에 끓이다가 끓어오르면 중or약불로 줄여주세용
그래야 두부에 양념~^^ 맛나게 ..되더라고용
STEP 7/7

국물 어느정도 쫄이고 나면(3/1정도의 국물남으면) 불끄고 그릇에담아줘요~!!
국물도 어느정도 있으면 밥 비벼먹기도좋아용~!!!

노릇노릇하게 두부를 처음에 구워줘야 부서지지않고 맛있게 먹을수있는거같아용~^^

마지막에 요리 다한후 깨 살살 뿌려서 먹으면 맛있어용.(사진을 못찍어버렸네용)

국물도 어느정도있으니 두부반정도랑 국물에 떠먹으니 신랑도좋아하더라고요~!!

요리후기8 댓글2

4.88

리뷰별점

포토 후기(2)

제주여자927

리뷰별점

알려주신 조리법으로 두부조림을 여러번 해봤더니 경험치가 쌓였는지 점점더 맛있게 되서 자신감이 생겼습니다!감사합니다

2024.07.23 15:23

쉐프의 한마디

도움이되셨다니 다행입니다.~^^ 맛있게드세용~~~

2024.07.23 19:18
요리초보

리뷰별점

너무맛나요

2022.02.09 13:47

쉐프의 한마디

저도 요리초보이지만 열심히 해보는중입니다~^^

2024.07.23 19:19
뿌우우움

리뷰별점

두부조림 성공 ! 맛있게 저녁 해결했어요 ㅎㅎ

2022.01.16 19:34

쉐프의 한마디

성공해서 다행이예요 맛있게드세용~^^

2024.07.23 19:20
석현준서맘

리뷰별점

매번 이 레시피로 하는데 항상 맛있어요~~^^

2020.01.16 20:43

쉐프의 한마디

맛있다고 해주셔서 감사합니다~^^

2024.07.23 19:21