마파두부소스 양념장으로 간단요리

마파두부소스 양념장으로 간단요리

마파두부로 가끔 덮밥을 해먹는데

중국소스가 아닌 풀무원 소스로 해보았어요.

간단하니 좋네요~

2인분

30분 이내

초급

카리스마정민

[더보기] https://blog.naver.com/jungmin9782

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노하우

소고기 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진생강 손질법
다시마육수 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

두부는 먹기좋게 자릅니다.
STEP 2/10

소고기 갈은거는 많이 넣을수록 좋아요. 대파는 잘게 송송썰어주세요.
STEP 3/10

시판용 마파두부한봉지 준비하시고
STEP 4/10

거기에 굴소스를 한수저
추가합니다.
STEP 5/10

저는 다시육수 한컵을 써서
국물이 여유있게 만들었어요.
STEP 6/10

먼저 팬에 오일두르고 파를넣고 파기름을 내요 .
그후 소고기를 넣고 다시육수 한컵 넣어줍니다.
STEP 7/10

그후 두부를 넣고 양념소스를 넣어 줍니다.
STEP 8/10

고추가루 한수저 더 추가하고 대파를 더 추가합니다.
STEP 9/10

간을 본후 싱거우면 굴소스를 조금 더넣으시고 짜면 다시육수를 조금 더 넣으세요.
STEP 10/10

두부가 익었으면 통깨를 손으로 비벼 으깨서 뿌려
줍니다.

: 밥에 비벼서 덮밥으로 드셔 보세요~

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