6인분 이상
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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4인기준
조리순서
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STEP 1/6시중에 파는 떡갈비를 끓는물에 넣어 데쳐요(불순물,기름기 제거가 되어 더 담백해져요)
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STEP 2/6흐르는물에 씻어 적당히 자른 브로컬리도 끓는물에 소금 2꼬집을 넣어 데쳐요(데칠때 소금을 넣어주면 불순물 제거도하고 색도 더 선명해져요)
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STEP 3/6감자,당근,양파는 손질해서 먹기좋게 깍둑썰기해서 식용유를 약간 두르고 살짝 볶다가 물을 자작하게 붓고 끓여요
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STEP 4/6데쳐놓은 떡갈비와 브로컬리도 먹기좋게 야채와 비슷한 크기로 썰어뒀다가 감자,당근,양파가 끓을때 넣어요
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STEP 5/6마지막으로 카레가루(저는 강황바몬드카레1봉을 넣었어요)를 넣고 고루 저어 한번 더 바글바글 끓여 불을꺼요
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STEP 6/6짜잔~
요렇게 밥위에 얹어 먹으면 얼~마나 맛있게요~^-^ㅋ
4.50
리뷰별점
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정용만리뷰별점맛있어요,2022.07.15 18:04 -
하늘같은리뷰별점거의 모든 음식에 고기는 항상 데쳐서 넣어야 깔끔하군요2020.02.01 06:12
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