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오집사는개렬이

[Cooking] #3 오마카세 항정살: 초밥,양념볶음 l Omakase l

항정살 오마카세 내마음대로
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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1. 초밥만들기
항정살의 반을 떨어지지않게 칼로 잘라주세요
고기에 통후추와 소금을 한꼬집씩 넣고 구워줄게요
구워줍니다 노릿노릿
고기를 다구워주면 밥을 만들꺼에요
밥은 숫가락으로 5번 퍼주고
소금 한꼬집 식초 2t
참기름 1t 넣어주고 잘 버무려주세요
생와사비를 갈아서 초밥에 넣을 와사비를 만들었어요
그냥 마트에서 파는 와사비 써도 됩니다
자이제
한입크기의 밥을 동그랗게 만들어 와사비와
그위에 고기를 얹어주세요
위에 바질을 뿌려주고 양념간장으로
살짝 발랐어요 초밥 완성
볶음요리는 영상참고
레시피 작성자About the writer
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