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하나숲

새롭게 변신한' 소고기 육전 '

명절 불고기감으로 육전 처럼

비슷하게 만들어 보았습니다

고소한 참기름 넣어 고기를 재웠던이

부드러운 식감에 꼬숩은 맛이랑

어우러져 맛있었습니다

5인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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계란 준비 하고 죽염 넣어 주세요
잘 섞어 주고 ~
계란물에 청양홍고추 다져 주고
쪽파는 쏭쏭 작게 썰어 주세요
소불고기 비계는 손질 하여 제거 해 주고
양념 넣어 조물조물 하여 재워 주세요
소불고기는 적당한 크기로
둥글넙적하게 만들어
부침가루 입혀 주세요
계란물 입혀 주고 ~
은근한 팬에 카놀라유 두르고
숟가락으로 한개씩
떠서 올려 주세요
노릇노릇 부쳐 주고 ~
기름기 제거 해 주고 ~
접시에 담아 주세요
*팬에 숟가락으로 한개씩 떠서 올려 주어야

청양홍고추와 쪽파가 자연스럽게 올라 갑니다

*한판 끝나면 키친타올로 팬을 깨끗이 닦은 다음

다시 붙여 주셔야 깔끔한 육전이 되어요

레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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