밤 페이스트를 활용하여~! 달콤한 "밤 앙금빵" 만들기
안녕하세요~! 오늘은 어쩌다가 얻은 밤 페이스트를 활용하여 빵을 만들어 보았는데요?
밤의 달콤한 맛이 너무나도 잘 어울리는 간식이에요~^^
바로 시작해볼까요?
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
좀 더 쉽고 맛있는 레시피를 알고 싶으신 이웃분들 어서오세요~!
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10강력분에 설탕, 소금, 드라이이스트를 닿지 않게 넣은 뒤 밀가루로 덮어주세요.
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STEP 2/10계란과 따뜻한 우유를 넣고, 반죽해줍니다.
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STEP 3/10버터를 넣고 다시 반죽해주세요.
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STEP 4/10반죽이 두 배가 될 때까지 1차 발효를 해 줍니다.
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STEP 5/10이렇게 구멍을 내봐도 손에 묻어 나오지 않으면 발효 끝!
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STEP 6/1098g~100g씩 분할해줍니다.
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STEP 7/10밤 페이스트를 적당량 넣어주고 잘 오므려주세요.
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STEP 8/10검은깨를 올리고 15분간 2차 발효를 시켜주세요.
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STEP 9/10밀가루를 뿌려줍니다.
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STEP 10/10175° C 오븐에서 20분간 구워주면 완성~!
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