오늘 뜯자!!
등갈비 데리야끼조림~
(압럭솥에 야들야들)
등갈비를 보드랍게 졸이고 싶어서 압력솥에 익혀했더니 살이 똑똑 떨어져서 먹 기도 좋고 맛도 좋고 즐거운 식사시간이 되었어요
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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있으면
조리순서
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STEP 1/7등갈비를 깨끗이 씻어서 삼발이에 앉히고 샐러리,통후추를 올려요
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STEP 2/7압력솥에 추 돌고 20분후에 불꺼요~고소한 냄새가 나면 다 된거예요
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STEP 3/7기름기가 쪽 빠진게 보이죠~
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STEP 4/7잘라서 팬에 넣고
물 넣고
만들어놓은 소스 2/3넣고
끓이기 시작해요
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STEP 5/7소스가 반 정도 남았을때
간보고 입맛에 맞춰서 소스를 더 넣어요
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STEP 6/7바싹 졸이고 거의 다 되었을때 양파랑 색깔내는 야채넣어서 후다닥 버무려요
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STEP 7/7맛나게 입에 쫙쫙 붙게 되었어요
- ♡등갈비가 폭 익어서 똑똑 떨어져야 간도 잘 배고 맛있어요
♡야채는 후다닥 볶아서 생생함을 즐기세요
♡어른용은 청양고추를 넣어도 좋고 아가들이 먹을거면 매운거 빼고 통깨를 듬뿍 넣어도 좋아요
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