물이 생기지 않은 무우 생채
여름 무우는 수분도 많고 맛이 덜해 생채를 해먹기는 망설여 지지만 오늘은 물이 생기지 않게 절인후 몇일 두고도 먹을수 있게 만들어 봤습니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8무우는 채 썰어 주세요
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STEP 2/8소금과 설탕을 넣고 25~30분 정도 재워주세요
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STEP 3/8대파는 어슷 썰어 주세요
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STEP 4/8양파는 채썰어 무우 채에 절이는 중간에 같이 넣고 재워주세요
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STEP 5/8절여진 무우는 물기를 꼭 짜고 키친 타올로 물기를 닦아주세요
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STEP 6/8무우채와 양파에 대파, 다진마늘,생강즙,고추가루,매실청,식초,새우젓을 넣고 버무린후 참기름과 깨소금을 넣고 버무려주세요
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STEP 7/8완성 그릇에 담아주세요.
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STEP 8/83일 냉장 보관 했던 무우생채입니다.물기가 많이 안생기고 그대로 입니다.
4.91
리뷰별점
포토 후기(6)
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유진리뷰별점너무 맛있어요~~♡공유해주셔서 감사합니다 ~^^2024.09.18 11:58 -
장미부인리뷰별점맛있어요 고마워요2024.09.12 21:40
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hee suk리뷰별점양념도 간단한데 맛은 진짜 좋아요 감사합니다2024.02.24 23:04 -
이번 생은 처음이라~~*.*리뷰별점친정엄마가 맛있다고 흰밥에 슥슥 비벼 한그릇 뚝딱!하셨어요^^ 맛있는 레시피 감사합니다2024.01.20 19:55쉐프의 한마디올려주신 인증샷보니 넘 맛깔나게 보이네요 요즘 무가 아삭하고 달아 더 맛있을것 같아요.어머니께서 맛나게 드셨다니 저도 흐뭇해지네요.추운 날씨 감기 조심 하시고, 행복한 식탁이되세요 귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다2024.01.27 22:02
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