명절 쇠고기 전과 동태전

명절 쇠고기 전과 동태전

집집마다 명절 음식이 다 다른데 저희는 쇠고기 전을

꼭 만들어 명절때 먹어서 만들어 봤어요~돌아가신 엄마 생각도 나고...

4인분

30분 이내

초급

밥순이네

[더보기] 건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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STEP 1/6

쇠고기를 키친타올에 고기 놓고 키친타올 한장을 고기 위에 올려 핏물을 뺍니다.
STEP 2/6

동태전도 마찬가지로 해주세요.
STEP 3/6

달걀은 흰자와 노른자를 따로 용기에 넣고 소금과 후추를 넣어 주세요.
노른자는 비린내를 제거하기 위해 청주나 맛술을 조금 넣어 주세요.
STEP 4/6

먼저 흰색인 동태전부터 밀가루-달걀을 입혀 줍니다.
STEP 5/6

후라이팬에 노릇노릇 부쳐 주세요.
STEP 6/6

팬을 한번 닦고 똑같이 쇠고기전을 부칩니다.

: 동태전은 닦아도 물기가 있어 튈수 있으니 조심하세요.

요리후기1 댓글0

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리뷰별점

봅시다

리뷰별점

간단하고 쉬워서 처음 해 보았어요 맛있고 남편도 좋아하고 너~~무 만족했어요 감사해요^^

2018.09.25 14:48

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 제가 감사하네요~^^ 사실은 술안주로도 좋아요...

2018.10.10 20:38

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