현장학습, 김밥 4종만들기

요즘 현장학습 가는 기간이잖아요

우리 아이 현장학습가는데

김밥을 여러 종류로 싸줬으면 해서

4종 김밥을 싸봤어요

4인분

60분 이내

아무나

다다도맘

[더보기] 3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

재료

재료

노하우

김밥용김 보관법
어묵 손질법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
비엔나소세지 손질법
소금 조리법
우엉 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/18

신열무김치를 물에 두번 씻어서 체에 걸러 물기를 빼준다
STEP 2/18

냄비에 김치를 넣고 멀치한줌과 식용유 2-3숟갈 넣어준다
STEP 3/18

물 200ml, 김치국몰100ml를 넣고 중간불에 조린다
STEP 4/18

끓으면 다진마늘1숟갈, 설탕2-3숟갈 넣고 섞으며 조린다
STEP 5/18

물이 반정도 졸여지면 양파 청량고추를 넣고 자작하게 졸인다
STEP 6/18

간보고 들기름 넣고 통깨로 마무리
STEP 9/18

달걀에 파슬리 가루 좀 넣고
저어줍니다
달걀에 후리가케 넣고 하면 더 간편해요.
STEP 10/18

달걀은 팬에 조금씩 넣고 동글게 말아보아요
STEP 11/18

그리고 식기전에 김발로 한번더
단단히 말아줍니다
STEP 12/18

달걀을 김에 한겹 말아주어요
달걀김밥을 만들기 위한 재료에요
STEP 13/18

햄버그 김밥을 만들기 위한 재료는
비엔나 소세지를 반으로 잘라주세요
STEP 14/18

비엔나 소세지에 알맞는 크기의 달걀지단과
치즈 그리고 준비한 크래미를 넣어줬어요
한마디로 비엔나 소세지가 빵인거고
나머지가 속재료인거죠
STEP 15/18

김으로 돌돌 말아주면
햄버그 김밥 재료 손질이에요.
STEP 16/18

밥은 따뜻할때 소금, 참기름, 깨소금넣고
양념해주구요.
STEP 17/18

김에 밥을 얇게 펴주어요.
STEP 18/18

그위에 달걀말은 김을 올리고
돌돌 말아주면 됩니다
STEP 19/18

햄버그 김밥도 마찬가지로
김에 밥펴고 돌돌 말아주면되죠
STEP 20/18

일반김밥은 재료넣고 말아주면 되니
설명은 생략합니다
미니 김밥은 속재료도 얇게 잘라서
김 4등분해서 돌돌 말아줘요
이렇게 4종 김밥완성
썰어 놓으니 맛있겠네요.
역시 김밥은 밥도둑이에요
4종김밥 완성