오므라이스 황금레시피
오므라이스를 먹으면 항상 어린시절로 돌아가는 듯한 느낌이 들어요
아마도 오늘 소개해 드리는 오므라이스 소스 때문인거 같아요^^
어릴때 경양식집에서 먹었던 돈까스 소스와 비슷하기도 한
요 오므리아스 소스 꼭 한번 해드시길 추천합니다^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 볶음밥 소스
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- 오므라이스 소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9오므라이스를 만들어 볼께요^^
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STEP 2/9오므라이스 소스는 요리 시작전 미리 만들어두세요
분량의 소스를 전부 넣고 우르르 끓여주면 됩니다돈까스 소스 6 큰 술, 케찹 3 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 물 100ml
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STEP 3/9야채를 잘게 썰어주세요~
전 잡채용 돼지고기가 있어서 먹기 좋게 썰어줬어요
햄이나 소고기를 넣어도 좋고 없다면 야채만으로도 충분해요양파 1/2, 당근 1/4, 호박 1/4, 돼지고기 100g,
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STEP 4/9식용류 2 큰 술을 두른 팬에 야채를 달달 볶아줍니다
야채가 반쯤 익었다면 돼지고기를 먼저 볶아주세요
돼지고기의 핏기가 가시면 새우도 넣고 볶아줍니다돼지고기 100g, 새우 한움큼
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STEP 5/9볶음밥 소스를 넣고 볶아줄꺼에요
이때 너무 짜지 않게 오히려 살짝 싱거운게 좋아요
나중에 오므라이스 소스와 함께 먹을꺼에요~^^우스터소스 1 큰 술, 케찹 2 큰 술, 후추 조금,
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STEP 6/9이제 밥 2 공기를 넣고 달달 볶아주세요~
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STEP 7/9계란 4개를 풀어 계란 이불 2개를 만들꺼에요
두툼한 계란이불을 원하신다면 6~8개가 좋아요!
계란물에 미림을 한스푼 넣거나 우유를 1 큰 술 넣어도 좋아요
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STEP 8/9볶음밥을 공기에 담아 접시에 예쁘게 담아줍니다~
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STEP 9/9이제 완성이에요!!
- 계란이불이 찟어져도 당황하지 마세요
소스로 덮어주면 됩니당ㅋㅋ~
오므라이스 소스는 귀찮더라도 꼭 만들어서 드셔보세요~^^
저희집 오므라이스는 항상 요 레시피랍니다^^
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