2인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5두부는 키친타월을 이용해 물기를 빼고
그릇에 담아 으깨 주세요.
그리고 색감을 위해 당근 1, 애호박 1을 넣어 줍니다.
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STEP 2/5여기에 달걀 1개, 부침가루 2, 소금 0.2, 후춧가루 적당히 넣어
고루 섞어 반죽을 해주세요.
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STEP 3/5손으로 반죽을 떼어 동글 넓적하게 만들어주세요
팬에 식용유를 조금 넉넉하게 부어주고
중약불에서 두부 동그랑땡을 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 4/5다른 팬에는 양념소스인 간장 1, 돈가스 소스 2, 물 3, 올리고 당 2를
한데 넣어 바글바글 끓여 걸쭉하게 조려 줍니다.
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STEP 5/5노릇하게 구운 두부 동그랑땡을 그릇에 담고
만들어 놓은 소스를 올려주면 아이 반찬 완성 ^^
두부동그랑땡 맛보장 레시피
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