애호박 듬뿍 야채튀김(자투리 채소 모아모아 만든 야채전)
집에 남은 애호박과 자투리 채소를 모아 만든 야채튀김이에요. 기름을 조금 넣어 부치면 야채전으로도 먹을 수 있고 고소하고 비오는 날에 딱이네요.
4인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
7큰술
-
선택사항
조리순서
-
STEP 1/6재료준비
-
STEP 2/6- 감자는 껍질 제거하고 최대한 얇게 채썰기
- 나머지 재료는 0.2~0.3cm 두께로 채썰기
Tip. 청양고추를 준비할 경우 반 가른 뒤 씨 제거하고 채썰기
-
STEP 3/6- 볼에 채썬 재료와 소금, 튀김가루, 물 넣어 잘 섞기
-
STEP 4/6- 고르게 섞이면 팬에 기름 넉넉히 두르고 한숟가락씩 떠 넣어 앞뒤 노릇하게 튀기기
-
STEP 5/6Tip. 저는 튀김도 프라이팬에 재료가 반쯤 잠길정도의 기름을 넣고 진행해요. 기름을 조금 두르고 부치면 야채전이돼요.
-
STEP 6/6애호박과 채소 듬뿍 넣은 야채튀김 완성~!
- 1. 애호박이나 감자 대신 고구마로 대체하거나 깻잎향을 좋아하면 조금 넣어도 향긋하니 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
-
감나무mmj3705리뷰별점맛나게 맛있게 도움이 많이 되었어요^^2022.06.24 09:30 -
은빛햇살리뷰별점맛있어요2021.11.01 00:19 -
sbbae리뷰별점맛있게 잘먹었어요~2021.08.27 10:47 -
고고84리뷰별점잘 만들어 맛있게 먹었어요. 싱겁지도 않고 싱거우면 간장에 찍어먹을 생각으로 레시피 그대로 요리했어요. 다만 야채들이 후라이팬위에서 너무 흩어져 튀김가루를 한스푼 더 넣었는데도 흩어지네요.2020.10.27 15:55
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,