비름나물 된장무침 만들기
밑찬으로 가장 부담없이 먹기 좋은데 바로 나물 무침 이죠! 야채값이 너무 비싸서 반찬을 뭘 해야 하냐가 비름나물을 저렴하게 팔길래 가져와서 무쳐 보았어요^^
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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300~400g
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조리순서
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STEP 1/7비름 나물은 굵은 줄기를 제거후 탁탁 털어 잔잎은 털어내어주고
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STEP 2/7깨끗한물로 여러번 헹궈 주세요
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STEP 3/7물에 소금을 넣고 끓이다가 물이 팔팔 끓어오르면, 손질해놓은 비름 나물을 넣고
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STEP 4/730초 정도 데쳐 주세요.
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STEP 5/7데친 비름나물은 찬물로 헹군 후 물기를 꽉 짜내주고,
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STEP 6/7된장 2큰술, 다진마늘 반큰술
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STEP 7/7쫑쫑 썬 쪽파 2대와, 깨소금, 참기름 1큰술 넣어 잘버무려 줍니다. 파는 대파를 다져 넣어도 무방합니다^^
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