김치와 관련된 다양한 관련상품이 세계 국제 시장에 선보여지고 있는 요즘입니다. 전혀 상상도 가지 않는 김치맛 음료의 출시를 보며, 한국의 대표 발효식품 김치의 인기가 대단하구나 라고 다시 한 번 생각해 보게 되었습니다. 김치없이는 못산다는 이야기의 내용을 담은 노래까지 있을만큼 우리 한국인의 김치사랑은 정말 큰데요. 오늘은 김치에 간단하게 만들 수 있는 밑반찬종류로 누구나 성공할 수 있는 김치볶음 만들기 레시피로 여러분과 함께합니다.특히 오늘은 간단하게 고추참치를 이용 해 볼 예정이에요. 워낙 양념이 잘 되어있고 단맛도 가진 고추참치를 넣어 다른 양념장 없이도 감칠맛을 내서 완성 해 볼게요.
**만개의 레시피를 통해 제공되는 메이플대니얼의 컨텐츠는 사진형으로 보실 때 더욱 좋습니다**
STEP 2/8
먼저 칼칼한 개운함을 더해 줄 고추는 0.5cm 간격으로 슬라이스 해 주시고 고명으로 곁들인 쪽파는 어슷하게 잘라주세요. 쪽파는 없으시다면 물론 생략하셔도 좋습니다. 그리고 양파는 0.5cm 간격으로 슬라이스 해서 준비할게요.
STEP 3/8
먼저 팬에 식용유를 두르고 강불에서 3분정도 양파를 충분히 볶아 단맛을 내 주세요.
STEP 4/8
이제 김치를 넣고 4분정도 충분하게 볶아주세요. 이때 김칫국물도 서너스푼 같이 들어갈 수 있게 해 주세요.
STEP 5/8
개운한 맛을 내 줄 고추도 이제 넣어볼게요.
STEP 6/8
마지막으로 고추참치 한캔을 넣고 가볍게 섞고, 다진마늘1/2T,참기름1/2T를 넣고 한번 더 볶아주세요. 저는 김치가 신 편이라 고추참치의 단맛으로는 조금 부족하다 싶어서 설탕도 한 작은술 넣었습니다. 이렇게 간단하게 누구나 완성할 수 있는 고추참치 김치볶음 만들기 완성입니다. 쉽게 만들 수 있는 밑반찬종류로 추천해요.
STEP 7/8
고추참치의 양념이 그대로 배여 더욱 맛깔스럽게 느껴지는 메뉴에요. 별다른 재료가 들어가지 않지만, 김치의 깔끔하면서 매콤한 맛이 밥반찬으로 아주 제격인 레시피랍니다.
STEP 8/8
오늘은 집에서 누구나 손쉽게 완성할 수 있는 김치볶음 만들기 레시피로 여러분과 함께했습니다. 간단한 재료로 쉽게 완성하는 밑반찬종류 찾으시는 분들께 추천하고 싶은 레시피랍니다. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)
집에 재료가 다있어서 한번 만들어봤어요!!!많이 신김치라 마지막에 설탕한수저 더놓고 했는데.. 내일 저녁에 먹을겁니다!!! 맛있게간단하게 잘만들었습니다!!!
2019.03.05 23:07
김민기베드로
리뷰별점
올해 환갑인 은퇴남입니다. 레시피대로 만들었더니 아주 맛있다네요. 감사합니다.
2019.02.03 18:06
정뷰
리뷰별점
오~~~ 초간단반찬으로 최고~^^♡
메이플대니얼님 감사합니다.
2019.01.03 21:29
sikyung
리뷰별점
요리초보자도 쉽게 따라할 수 있어 좋아요.
무엇보다 기본적인 재료로 할 수 있어 좋아요.
저는 요리 초보자라 기본적인 조미료와 재료가 기본적인거 뿐이거든요.
간혹 어떤 분들은 이쁘고 특별한 레시피로 집에없는 조미료(예: 파슬리, 메이플 시럽, 통후추 등) 사용하셔서 스킵 하는 경우가 많아요...
간단한 재료로 간단하게 올려주셔서 좋으네요.
2018.12.11 06:43
엘루옐루
리뷰별점
매운걸 못먹어서 김치를물에헹궈서 했는데 맛있네요! 고추참치가 신의한수ㅎㅎ
2018.11.22 16:41
후양
리뷰별점
김치가 시어서 설탕만으로 잡기 어려웠는데 참치캔이 잡아주네요. 좋은 레시피 감사합니다.
2018.10.16 12:28
kkangmi
리뷰별점
맛나게 되었어요..
저희집 김치가 워낙 신김치라 좀 강한맛이 나지만 처음해봤는데 간단해서 좋아요..
자주 애용할께요.
레시피 감사합니다.