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홈메이드 아삭 오이장아찌 무침♡입이 즐거워져요^^
밑반찬이 필요할 때 좋아요. 오이가 많이 나는 6월쯤 박스로 구입해서 장아찌를 담아둬요. 일년동안 요긴한 반찬거리가 된답니다. 고걸로 만든 오이장아찌예요. 아래 인증샷 올릴게요^^
6인분 이상 30분 이내 중급

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
시판 오이지는 크기가 더 작으니 고춧가루 3T만 넣으세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
  • 강은희 (정도현맘)
    리뷰별점
    세프님 레시피가 넘 맛있어서 다시한번 도전 합니다 전 마늘 약간 더 넣어도 맛있네요 감사합니다
    2024.08.07 14:21
  • ssonaccona
    리뷰별점
    간단한 레시피지만 팜 맛있네요
    2022.10.13 10:27
  • Brian Kim7114
    리뷰별점
    이제 통깨만 뿌리면 ~ 감사합니다. 손큰언니님°°~~!
    2022.04.03 10:46
  • ❤Ssuklove❤
    리뷰별점
    간단하게 반찬하나 생겼어요~~ 밥이랑 뚝딱 먹겠어요ㅎㅎ
    2020.05.21 22:24
    쉐프의 한마디
    우와~ 맛있겠어요. 침이 꼴깍! 감사합니다 ^^
    2020.06.13 23:36
장아찌무침 맛보장 레시피