달달한 고구마 맛탕♡초간단 레시피

달달한 고구마 맛탕♡초간단 레시피

막내 동동이가 맛탕이 먹고싶대요. 다행히 잘잘한 고구마가 있어서 야식으로 준비했어요.^^

3인분

30분 이내

초급

손큰언니

[더보기] 손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

고구마 조리법
고구마 보관법
설탕 조리법
포도씨유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

고구마가 잘아서 5개 준비했어요.
깨끗이 씻어요.
STEP 2/9

물기를 닦고 한입 크기로 잘라주세요.
STEP 3/9

팬에 포도씨유를 붓고 고구마를 넣어주세요.(바닥에 깔릴 만큼이면 충분합니다.)
STEP 4/9

설탕 세숟가락을 고구마 위에 골고루 뿌려주세요.
팬 뚜껑을 덮고 약불에서 설탕이 녹을만큼 가열해주세요. 약 15분 정도 걸립니다.
STEP 5/9

뚜껑을 열어보니 설탕이 잘 녹았네요.
STEP 6/9

고구마를 한 번 뒤집어주세요.
다시 10분 가열해요.
고구마가 노릇노릇해야 더 맛있어요.
STEP 7/9

뚜껑열고 중불에서 5분 더 가열하며 갈색빛나는 고구마를 망에 꺼내주세요.
STEP 8/9

기름은 그대로 남아있네요^^
STEP 9/9

그릇에 담으시면 완성입니다.
맛있게 드세요.(저는 깨를 뿌렸어요)

: 호박고구마는 물러질 수 있으니 맛탕에는 밤고구마가 좋습니다.

요리후기5 댓글2

4.80

리뷰별점

포토 후기(1)

Julieahn

리뷰별점

간단히 만들수 있고 맛있었어요~~

2019.11.02 12:45

쉐프의 한마디

아~ 감사합니다 ^^

2019.11.03 12:52
ddung222

리뷰별점

오~~~~ 기름을 많이 쓰지 않아서 좋고!!!! 불앞에서 조심조심 기름튈걱정해가며 뒤집지 않아서 좋고 처음부터 기름에 넣었는데도 고구마가 기름을 많이 먹지 않는 원리가 더 궁금해지는 레시피 그래서 더더더 신기한 간단 레시피!!!! 신기방기

2019.02.13 18:37

쉐프의 한마디

기분이 좋아지는 신기방기한 댓글! 감사합니다 ^^

2019.02.13 23:32
wikipd

리뷰별점

간단해서 좋아요!

2018.11.28 20:10

쉐프의 한마디

참 맛있어 보이네요~ 감사합니다 ^^

2018.11.29 08:45
ah21

리뷰별점

친구들이랑 만들어 먹었는데 진짜 맛있어용 ㅎㅎ 그리고 쉽게 만들어 먹을수 있어서 좋아요 !!

2018.09.28 23:13

쉐프의 한마디

오호~ 친구들이랑 만들다니 멋지시네요. 감사합니다.^^

2018.09.29 08:40

#고구마맛탕 #초간단 #설탕 #노릇노릇 #저유요리

오늘 쿠팡 최저가 상품

04.11 20:15 기준

역대최저가

익수제약 위속청Q 100ml × 40개

42%53,388원
30,700원
역대최저가

비비드키친 저칼로리 크레이지핫소스 315g × 1개

41%3,663원
2,150원
역대최저가

파스퇴르 위편한 하루 요구르트 8개입 × 1개

39%10,898원
6,680원
역대최저가

창억떡 입안가득 포근한 통팥찰떡 (냉동) 2개

39%27,307원
16,740원
역대최저가

페넬로페 본보야지 세느 아기물티슈 캡형 85g × 70개입 × 20개

38%43,343원
26,680원
역대최저가

비비드키친 저칼로리 토마토케찹 320g × 1개

38%3,457원
2,150원
역대최저가

잇퓨 루이보스 루이모 샴푸 문제성두피 비듬케어 쿨링 딥클렌징 480ml × 2개

36%43,511원
27,990원
역대최저가

레인보우샵 과탄산소다 프리미엄 산소계 표백제 3kg × 1개

35%10,908원
7,070원
역대최저가

아이엠듀 차량용 가죽타공 핸들커버 블랙 내경(31cm)

34%11,503원
7,565원
역대최저가

카누 바리스타 머신 전용 캡슐커피 멜로우윈드 9.5g × 10개입 × 2개

32%14,199원
9,630원
역대최저가

Essager GaN PPS PD3.0 67W c타입 접지형 고속 충전기 + C TO C 100w 케이블 세트 블랙 × 1세트

31%20,746원
14,240원
역대최저가

아이깨끗해 핸드워시 용기형 상큼한레몬향 490ml × 3개

31%14,264원
9,900원
역대최저가

잇퓨 루이보스 루이모 샴푸 문제성두피 비듬케어 쿨링 딥클렌징

31%64,274원
44,670원
역대최저가

카누 바리스타 머신 전용 캡슐커피 멜로우윈드 9.5g × 10개입 × 4개

30%26,752원
18,850원
역대최저가

머지 더 워터리 블러 틴트 WB3 언베일드 페탈 × 4ml × 1개

28%7,489원
5,400원
역대최저가

리터스포트 초코큐브 요거트 러브 랜덤발송 176g × 1개

27%9,127원
6,620원
역대최저가

어린숨 포켓몬 입체형 일회용 마스크 소형 어린이용

27%25,138원
18,370원
역대최저가

메르헨트 티트리 앤 로즈마리 바디로션 화이트머스크향 1.5L × 2개

26%17,932원
13,230원
역대최저가

벨킨 C타입 7in1 멀티 포트 어댑터 허브 INC009bt 실버그레이 × 1개

26%127,105원
94,100원
역대최저가

벨킨 Qi2 부스트 차지 프로 컨버터블 마그네틱 무선 충전 스탠드 WIA008btBK 블랙 × 1개

26%60,460원
44,900원
역대최저가

로지텍 LIGHTSPEED 무선 게이밍 헤드셋 화이트 G435

26%79,953원
59,450원
역대최저가

옥시크린 표백제 분말형 3kg × 1개

25%16,700원
12,490원
역대최저가

웰라쥬 리얼 히알루로닉 블루 토너 패드 210ml 70개입 × 1개

25%12,727원
9,540원
역대최저가

비타500 치어팩 250ml × 30개

24%27,209원
20,550원
역대최저가

벨킨 Qi2 부스트 차지 프로 컨버터블 마그네틱 무선 충전 스탠드 WIA008btWH 화이트 × 1개

24%59,181원
44,900원
역대최저가

곰곰 호주산 소고기 홍두깨살 장조림용 (냉장) 400g × 1개

24%13,612원
10,390원
역대최저가

아보덤 강아지 그레인프리 치킨 밀 포뮬라 기능성 사료 뼈/관절강화 × 6.8kg × 1개

24%102,099원
77,980원
역대최저가

플랙커스 마이크로 민트 치실 8cm × 90개입 × 1개

23%6,193원
4,790원
역대최저가

트라이앵글 양배추 채칼 1개

22%21,238원
16,480원
역대최저가

쿠쿠 파워클론 FORCE 무선청소기 CVC-F2020NWM CVC-F2020NWM 노블 화이트

22%326,253원
253,250원
역대최저가

GNC 콜라겐 퍼펙션 67.2g 84정 × 1개

22%25,654원
19,940원
역대최저가

동원뉴트리플랜 고양이 뽀짜툰 건강 프로젝트 간식캔 면역&유리너리 × 160g × 24개

22%20,760원
16,140원
역대최저가

벨킨 부스트업 프로 Qi2 15W 3in1 마그네틱 무선 충전 스탠드 WIZ023kr 블랙(WIZ023krBK) × 1개

22%179,322원
139,600원
역대최저가

가농 무항생제 1+등급 왕란 15구 × 3개

22%19,937원
15,620원
역대최저가

곰곰 하남식쭈꾸미 보통매운맛 (냉동) 450g × 3개

22%30,423원
23,870원
역대최저가

핸디엄 콜드브루 커피원액 헤이즐넛향 500ml × 1개

21%12,092원
9,510원
역대최저가

시모무라 와이드 양배추 채칼 FSW-01 화이트 × 1세트

21%13,459원
10,600원
역대최저가

가농 무항생제 1+등급 왕란 15구 × 2개

21%13,479원
10,630원
역대최저가

가농 무항생제 1+등급 왕란 15구 × 1개

21%6,933원
5,480원
역대최저가

청정원 콩담백면 비빔국수 4인분 760g × 1개

21%10,877원
8,600원

고구마맛탕 맛보장 레시피