Name: 아빠생신 미역국 끓이기 성게미역국 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 미역 2주먹; 물 2L; 성게 1판; 소금 1.5숟가락; 집간장 2숟가락 (집에서만든간장); 다진마늘 2숟가락; 까나리액젓 1숟가락; 참기름 2숟가락

아빠생신 미역국 끓이기 성게미역국 황금레시피

지난 주말은 아빠생신도 있고 해서 겸사겸사 한달만에 시골 다녀왔어요:)

일요일이 아빠 생신이라 토요일 저녁에 이수한우에 가서 소고기, 육회, 냉면을 먹고 왔구요~

밤에 급 아빠생신 미역국 끓이기 성게미역국 황금레시피 도전!!!!

5인분

30분 이내

초급

송송이야

[더보기] 쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

조리순서

전체보기

STEP 1/14

흑산도 자연산 미역을 물에 불린 후에 뿌악뿌악 씻어서 물기를 빼주세요.
STEP 2/14

참기름 또는 들기름에 볶는게 아니라 인스타에 핫한 옥주부레시피 동영상 처럼
물을 끓인 후에,
STEP 3/14

불려 놓은 미역을 넣고,
STEP 4/14

끓기 시작하면 소금,
STEP 5/14

집간장(집에서 만든 간장)
STEP 6/14

넣고 팔팔 끓여주세요.
STEP 7/14

다시 끓기 시작하면 다진마늘을 넣고,
(마늘 향이 강 할 수 있으니 1숟가락 넣고, 기호에 따라 1숟가락 더 넣으셔도 됩니다.)
STEP 8/14

팔팔 끓는 미역국에 까나리액젓 1숟가락 넣으시구요~
STEP 9/14

약불에 푹 끓여주세요.
간이 맞고, 미역이 우러나면,
STEP 10/14

성게알과 참기름 또는 들기름을 넣으시고
STEP 11/14

중불에 푹 끓여주시면 됩니다.
냉동된 성게알을 넣고 어설프게 삶으시면 비린맛이 나니... 참고하세요:)
STEP 12/14

완성된 아빠생신 미역국 끓이기 성게미역국 황금레시피 성공입니다!!!!
STEP 13/14

완성된 아빠생신 미역국 끓이기 성게미역국 황금레시피입니다.
촬영용으로 풍성하게 국그릇에 떠서 보여드려야 하는데..
편식왕, 건더기 안먹고 국물만 먹다보니...
제기준에 미역이 어마무시 많은 아빠생신 미역국 끓이기 성게미역국 황금레시피입니다.
STEP 14/14

저는 미역을 볶은 후에 물 넣고, 집에서 만든 간장으로 간한
미역국을 가장 좋아하는데요~
지난해에는 가리비 넣어서 아빠 생신 미역국 끓여드려 엄청 맛있게 먹고,
이번엔 삼촌 내외가 흑산도 갔다가 아빠 생신 미역국 끓일 때 넣으라고
성게를 도시락통 두판 가져가 주셨어요:)
덕분에 아빠생신 미역국 끓이기 성게미역국 황금레시피로
아빠 생신날 맛있는 성게미역국을 먹었네요:)
지난번에 제주도에서 먹었던 성게미역국보다 미역이 보들보들해서..
건더기 안 먹는 저도 한그릇 뚝딱했어요:)