2인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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주먹보다큰것
- 양념
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조리순서
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STEP 1/7양파를 채썰여 준비해주세요
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STEP 2/7팬에 양념재료를 모두넣고 설탕이녹고 마늘향이 배일때 까지만 잘 저어 끓여주세요
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STEP 3/7썰어놓은 양파를 끓이던 양념에 넣고 양파가 투명해질때까지 졸여서 익혀주세요
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STEP 4/7다른팬에는 기름을 두르고 달걀6개를 모두 넣어 젓가락으로 휘휘 빠르게저어 스크램블을 만들어주세요 (기호에맞게 소금간을 해주셔도 좋아요)
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STEP 5/7저는 돈까스를 에어프라이어로 기름없이 200도에 15분 뒤집어서 10분 구워줬어요~! 팬에 튀기실분은 스크램블을 덜어내고 기름을 팬밑에 깔릴정도로만 부어 굽듯이 튀겨주시면되세요!
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STEP 6/7스크램블과 밥을 접시에 플레이팅해주세요
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STEP 7/7밥위에 졸여놓은 양파를 얹고 돈까스를 컷팅해 얹어주고 완성해주세요^^
- Tip 1. 에어프라이기에 돈가스 200도 15분 뒤집어 10분 해주시면 저 사진속 돈가스보다 먹음직스럽게 갈색빛을 띄어요
(저는 이번에 좀 급하게 만드느라 시간을 적게했어요^^;;)
Tip 2. 매실액이 없으시면 올리고당(요리당) 1큰술을 넣어주세요
Tip 3. 레시피는 2인분 기준이므로 혼밥용으로 하실때에는 모든 재료와 양념을 반으로 줄이시면되세요!!
Tip4. 볶음멸치 반찬을 얹어 같이 비벼드셔도 맛있어요♡ (이건 제가 먹는방법이에요^^)
☆돈가스와 스크램블만 빼주시고 양파를 같은방법으로 졸여서 밥에 비벼먹어도 맛있어요!!(feat. 양파덮밥)☆
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