맛있는 소고기 버섯 전골 레시피

맛있는 소고기 버섯 전골 레시피

얼큰한 국물 요리, 매운 소고기 버섯 전골 입니다~

소고기 버섯전골 만드는 방법 어렵지 않아요^^

버섯을 잔뜩 넣고 소고기랑 호로록~ 하다 보면 몸보신이 따로 없답니다~

전골 요리라 손님상에도 손색없는 집들이용 요리기도 하지요~

4인분

30분 이내

아무나

치타숑

[더보기] https://www.youtube.com/channel/UC_6P9PY0pzC2YsM4fCfUNew

sns

재료

재료 계량 안내

재료

소고기
300g 구매
버섯
구매
당면
1줌 구매

1시간 불림
양파
1/2 구매
당근
1/4 구매
호박
1/2 구매
파
1/2 구매
청양고추
1 구매

양념

고춧가루
4큰술 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
국간장
3큰술 구매
참치액
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

육수 700~900ml

노하우

소고기 보관법
당면 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
된장 조리법
국간장 조리법
참치액 조리법
설탕 조리법
멸치 손질법
무 손질법
무 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

얼큰한 소고기 버섯 전골을 끓여보아요^^
STEP 2/7

다시마, 멸치, 디포리, 무 (육수 700~900ml) 를 만들어 줍니다
STEP 3/7

저는 양념장에 청양고추를 다져서 넣어줬어요~
고춧가루 4 큰 술, 고추장 1 큰 술, 된장 1/2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 3 큰 술, 참치액 1 큰 술, (국간장 4 큰 술ok), 설탕 1 큰 술
STEP 4/7

야채와 버섯도 먹기 좋게 썰어주세요
STEP 5/7

팬에 예쁘게 담아줍니다~
양파와 당근을 밑에 깔아주면 타지 않고 당근도 익어서 좋아요~
STEP 6/7

육수는 처음 부터 다 넣지 마시고 드시면서 추가 추가 하세요^^
STEP 7/7

마지막으로 팽이버섯을 넣고 우르르 끓여주면 완성이에요~!

: 육수는 넉넉하게 만들어 두세요~ 끓여가면서 드실 때 조금씩 육수를 넣어가면서 드시면 맛있답니다^^

소고기는 차돌박이나 얇은 불고기용을 이용하시면 됩니다~!!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#소고기버섯전골 #버섯전골만들기 #버섯전골 #버섯전골육수 #전골레시피 #소고기버섯전골레시피 #소고기버섯찌개

소고기버섯전골 맛보장 레시피