3인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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생략 가능
- 부침 반죽
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또는 탄산수
- 선택 재료
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조리순서
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STEP 1/6부추는 4~5cm 간격을 썰어주고
양파, 당근은 채 썰어 준비해 주세요.
* 맛살 2줄이 남아 있어 가닥가닥 떼어 사용했어요.
매콤하게 드시려면 청양고추 2개 정도 송송 썰어 함께 넣어도 좋답니다.
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STEP 2/6넓은 그릇에 부침가루 2컵 그리고 얼음물 또는 탄산수 2컵을 붓고
국간장 1을 넣어 고루 섞어 반죽을 만들어 주세요.
얼음 물, 탄산수를 넣어 반죽하면
부침이 더욱 바삭해요.
그리고 부침가루에 기본적인 간이 되어있지만
여기에 국간장을 넣어주면 휠씬 더 맛이 좋답니다
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STEP 3/6준비해 놓은 부추, 양파, 당근, 맛살을 모두 넣고
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STEP 4/6전체적으로 잘 섞어 주세요.
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STEP 5/6달군 팬에 식용유를 조금 넉넉하게 두르고
반죽을 얇게 편 후 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.
같은 방법으로 반죽이 없어질 때까지 부쳐 주면 됩니다.
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STEP 6/6바삭한 부추전 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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지유시훈맘리뷰별점맛있어요2020.09.17 20:37 -
코끼리맘보리뷰별점쉽고 맛있게 넘 잘먹었습니당^^ 감사해여ㅋㅋ 또 해먹을께여ㅋㅋ 항상 시크제이맘 레시피 보고 잘 따라하고 있어여ㅋㅋㅋ 맛보장ㅋㅋ2019.05.10 09:28 -
튜울립짱리뷰별점맛나게 먹었어요~^^ 감사합니다.2018.09.12 21:26 -
hdy9426리뷰별점잘먹었어요2018.09.02 22:21
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