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yejib1112

수미네 반찬 추천 레시피! 간단한 전주식 콩나물탕

수미네 반찬에서 나온 초간단 전주식 콩나물탕입니다:)
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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뚝배기에 다시마, 멸치, 디포리, 파뿌리를 넣어주세요.

다시마 1장, 멸치 8마리, 디포리 2마리, 파뿌리 4-5개

그 위에 깨끗하게 씻은 콩나물을 올려주세요.

콩나물 1-2줌

그리고 재료가 잘박하게 물을 붓고 센불에서 뚜껑 덮고 약 6분 정도 끓여주세요.

물 약 500ml

센불

약 6분 후 다진마늘과 새우젓을 넣어주세요.

다진마늘 1t, 새우젓 1t

센불

새우젓은 입맛에 따라 가감하세요.

그리고 송송 썬 청양고추와 통깨를 넣고

청양고추 1개, 통깨 1t

센불

고춧가루 0.5t와 달걀 하나를 넣으면 완성입니다.

고춧가루 0.5-1t, 달걀 1개

불 끄고 넣어주세요.

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