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부산 곰장어 볶음, 곰장어 요리방법
부산에서 시어머님께서 곰장어를 사오셨어요

손질은 다 해오셨기 때문에 양념만 해서 먹었네요

4인분 30분 이내 초급

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

재료
양념
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 배 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 청주 조리법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
곰장어를 양념에 숙성해서 만들어 먹으면 더 맛있어요
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