tv 만물상 소고기 오이볶음
tv 만물상에 소개된 소고기 오이볶음 레시피를 활용해서 만들었습니다.
오이의 아삭함에 소고기를 곁들여 맛과 영양을 고루 갖춘 맛있는 반찬인것 같습니다.손님상에 내어도 좋을것 같습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
살치살 50g
- 양념
-
- 소고기 양념
-
조리순서
-
STEP 1/9오이는 양끝을 잘라내고 얇게 썰은후 소금 1작은술과 설탕 1/2큰술에 재워주세요 (20분정도)
-
STEP 2/9절인오이는 물기를 꼭짠후 달군팬에 기름없이 볶다가 들기름 1큰술을 넣고 재빨리 볶아주세요 (센불에서1분 정도)
-
STEP 3/9접시에 고루 펴서 식혀주세요
-
STEP 4/9소고기는 얇게 채썰어 준후 양념을 해주세요
-
STEP 5/9팬을 달군후 소고기를 넣고 볶아주세요(센불에서 1분정도)
-
STEP 6/9접시에 고루 펴준후 식혀주세요
-
STEP 7/9오이와 소고기를 섞어준후 깨소금
-
STEP 8/9홍고추.청양고추다진것을 넣고,후추도 뿌리고 섞어주세요.
-
STEP 9/9완성그릇에 담아주세요.
- 청양고추의 매콤한맛이 오이를 볶았을때 특유의 느끼함을 잡아주는것 같습니다.
5.00
리뷰별점
-
-구찌맘리뷰별점덕분에 맛있게 잘먹었습니다~~2020.05.04 17:42쉐프의 한마디맛나게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다2020.05.06 10:33
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,