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★가지볶음★ 고지혈증에 좋은 음식
가지가 여러 모로 좋은 효능을 가지고 있네요. 남편이 LDL콜레스테롤 수치가 높아요. 혈관건강에 적신호가 켜졌네요. 가지가 혈관 속 노폐물인 콜레스테롤을 빼주는 효과가 있다고 합니다. 가지요리로 남편의 혈관건강에 도움을 주고자 합니다.
4인분 60분 이내 아무나
빛날썬

주부경력 20년차. 가족들에게 건강한 음식을 만들어 먹이기 위한 요리가 뭘까 고민합니다. 음식으로 못고치는 병은 약으로도 못고친다 합니다. 그만큼 건강한 먹거리가 중요하네요.

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쿡팁
가지요리는 시간이 지나면 국물이 생기기 쉬운데

가지를 소금에 절여 물기를 짠 후 볶아주면

물기도 안생기고 기름을 많이 안넣어도 맛있고 깔끔한 요리가 됩니다.

요리후기8 댓글0
4.88
리뷰별점
포토 후기(2)
  • annaj****
    리뷰별점
    레시피 덕분에 맛있게 요리할 수 있었습니다.
    2023.09.06 19:45
  • 큐트걸
    리뷰별점
    반찬으로 잘 만들어 먹었습니다
    2020.12.14 19:44
  • Sc
    리뷰별점
    가지가 물거지지 않고 좋습니다
    2018.11.25 12:00
    쉐프의 한마디
    절여서 물기를 짜서 볶으면 물컹거리지않아 더 맛있지요.
    2018.11.25 18:22
  • 꿈꾸는자작나무
    리뷰별점
    가지를 재료로 하는 음식을 좋아 하는데 막상 요리하는데 자신이 없었어요. 레시피 보고 따라 했는데 성공했어요~ 레시피도 간단하고 맛있게 잘 되었어요~ 감사합니다~
    2018.09.01 22:44
    쉐프의 한마디
    잘 하셨네요. 감사합니다.
    2018.09.03 19:32
#가지요리#가지볶음#콜레스테롤낮추는음식#고지혈증에좋은음식
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