여름제철 감자요리/이색 감자전
비트가루와 브로콜리가루 넣어 2가지색 내어 부친
쫀득하고 고소한 맛이 일품인 별미 이색 감자전입니다
색다른 별미 감자전 이색감자전 소개시켜 드릴게요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/9감자와 양파는 믹서기에 갈기 좋게 큼직하게 썰어 주세요~
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STEP 3/9믹서기에 감자, 양파, 물을 넣고
드르르~~ 곱게 갈아 주세요~
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STEP 4/9부침가루를 넣어 잘 풀어 준 다음
쪼르르 흐르는 정도로 농도를 맞춰 반죽을 만들어 주세요~
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STEP 5/9소금 약간 넣어 주세요~
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STEP 6/9반죽을 2등분해 2개의 그릇에 나눠 담고 브로콜리가루와 비트가루를 넣어 주세요~
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STEP 7/9브로콜리가루와 비트가루를 넣어 잘 풀어 준 다음
2가지 색의 감자전 반죽을 만들어 주세요~
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STEP 8/9팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고
반죽을 한국자씩 떠 넣고 동그랗게 펼친 후
노릇 노릇,,지글 지글 튀기듯이 바삭하게 부쳐 주세요~
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STEP 9/9완성된 이색 감자전으로
피자 썰듯이 먹기좋게 썰어 주면 완성!!
- 브로콜리가루가 없으면 브로콜리 다져 넣고 부쳐도 좋고
비트가루 대신 당근 다져 넣고 부쳐도 2가지색 의
이쁜 이색감자전 부칠수 있답니다
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