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더위잡는 보양식, 닭곰탕으로 쉽게 건강한 물냉면 만들기
저희는 인스턴트 냉면 육수/비빔장을 안먹거든요. 그래서 물냉면을 먹으려면 육수를 직접 만들어야 하는데 그게 보통일이 아니잖아요. 주로 열무물김치나 동치미국물을 사용하는데 아무래도 그러다보면 고기가 좀 땡겨서 뭔가 부족하다 싶었는데 언제 한 번 닭곰탕 먹고 남은 국물과 고기를 또 먹기가 싫어서 초계면을 토대로 초계냉면을 만들었더니 아주 좋더라구요. 저희는 늘 닭곰탕을 먼저 먹고 남은 국물을 냉장실에 넣어뒀다가 다음날에는 초계냉면을 해 먹습니다. 담백한 거 좋아하시는 분들 입맛에는 잘 맞을 듯 싶네요.
6인분 이상 90분 이내 초급
EasyFusion집밥er먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
닭곰탕(육수)재료
부재료 및 양념
*꿀식초소스
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리뷰별점
  • pinkmom
    리뷰별점
    맛있어요..잘먹었습니다
    2018.08.13 09:08
    쉐프의 한마디
    무한감사합니다.
    2018.08.13 10:00
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