Name: 미나리무침 만드는법 이렇게 해봐요~
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 미나리 100g; 고추장 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 올리고당 1스푼; 참기름 1/2스푼; 통깨 약간

미나리무침 만드는법 이렇게 해봐요~

매콤새콤한 미나리무침 오랜만에 무쳐봤어요. 더워서 입맛이 없을때 요래 한젓가락 밥과 함께 먹어주면 향긋하고 넘 맛나지요^^

5인분

10분 이내

초급

혀니ㅋ

재료

재료

노하우

조리순서

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STEP 1/6

미나리는 먼저 깨끗히 씻은후 시든부분과 함께 줄기 끝부분을 칼로 잘라 버려줍니다.
STEP 2/6

그리고 반으로 썰어줍니다.
STEP 3/6

냄비에 물을 넣어 끓여주고끓는물에 소금 1스푼 넣은후 굵은 줄기부분부터 넣어 30초정도 삶아주고30초 후 잎쪽을 넣어 10~15초정도 더 삶아줍니다.
STEP 4/6

적당히 익은 미나리는빠르게 찬물로 이동해 찬물샤워 시켜주구요.
STEP 5/6

물기를 꼭 짜먹기좋게 듬성듬성 칼로 썰어줍니다.
STEP 6/6

볼에 미나리와 함께 분량의 양념을 넣어 비닐장갑을 끼고 조물조물 버무려줍니다. 고추장 1스푼 / 다진마늘 반스푼 / 올리고당 1스푼 / 참기름 반스푼 / 통깨

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

보리궁디

리뷰별점

아주 맛있게 잘먹었어요

2020.03.24 13:29
jessie2hs

리뷰별점

간편하게 맛있게 잘 해먹었어요. 근데 저는 덜 달게 올리고당을 좀 뺐어요^^ 감사합니다

2019.08.20 20:20
겨울이 오면

리뷰별점

간단하게 후다닥 만들었는데... 맛나게 잘 먹었습니다 가족들도 맛있다고 ...칭찬들었네요 레시피 감사합니다

2019.06.14 20:10
김영국별마루

리뷰별점

맛있어요~감사합니다

2019.04.14 08:41