명엽채볶음
고소한 밑반찬 명엽채볶음
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6명엽채 300그램은 뭉쳐지지 않도록 손으로 잘 펴 주세요. 그리고 가위로 듬성듬성 잘라주세요. 너무 길면 먹을때 불편하거든요.
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STEP 2/6양념을 만들어요. 간장3T, 다진마늘1T, 올리고당2T, 마요네즈1T, 후춧가루, 참기름1T를 섞어주세요.
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STEP 3/6명엽채는 그냥 볶아주세요. 고슬고슬 볶아주면 비린내를 날릴 수 있거든요.
프라이팬에 볶을 경우 밖으로 자꾸 흘러나와서 저는 큰 냄비에 볶아줍니다.
다 볶고 나면 숨이 푹 죽은 걸 볼 수 있어요.
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STEP 4/6식용유를 3T정도 둘러주고 한번 휘리릭 볶아주세요.
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STEP 5/6불을 끄고 양념을 넣고 섞어주세요.
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STEP 6/6반질반질 윤이나는 명엽채볶음이 되었죠. 마지막으로 깨를 뿌려주고 섞어주세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 명엽채를 사용한 간단한 밑반찬으로, 양념은 단짠의 조화를 이루며 간단하게 따라 할 수 있어 인기가 많습니다. 간장이 많아 짜게 느껴진다는 의견도 있지만 대체로 맛있다는 평가가 주를 이룹니다. 초보자도 쉽게 진행할 수 있는 점이 매력적이라고 하네요.
맛 만족도
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맛있어요75%
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보통이예요15%
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맛없어요10%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.86
리뷰별점
포토 후기(94)
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26부평역점리뷰별점맛있어요2025.09.02 13:05 -
민수리뷰별점맛있어요~2025.08.31 12:36 -
굥리뷰별점눌러 붙어서...냄비 다 버렸어요ㅜㅠ힝~2025.07.27 19:34 -
꽝손줌마리뷰별점맛있게 잘 만들었습니다. 제가 마늘을 너무 많이 넣은거 빼면.. 더 맛있게 만들었을 것 같아요.기2025.07.14 15:56
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