명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬
마른반찬중 하나인 명엽채 볶음!!
아이들이 잘먹는 인기반찬중 하나이기도 하지요~
http://blog.naver.com/qw3859
4인분 
15분 이내 
아무나 내가 차리는 맛있는 밥상♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7명엽채는 두줌 정도 사용했구요
먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요
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STEP 2/7먹기좋게 자른 명엽채는 팬에 식용유를 약간 둘러주고
겉면이 살짝 노릇노릇 해질정도로 볶아주세요젓가락으로 뭉쳐있던 명엽채를 살살 풀어가시면서 볶아주시는게 좋아요
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STEP 3/7볶는동안 참기름을 제외한 나머지 양념을
미리 섞어서 준비해주시면 조리하시기 훨씬 편해요
볶다가 양념을 섞기 좀 빠듯하다 싶으시면 미리 섞어두시는것도 좋겠쥬 ^^
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STEP 4/7그리고 어느정도 볶아진 명엽채위에 양념을 한번에 넣고 볶아주세요
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STEP 5/7윤기 좔좔 흐르는 명엽채볶음 !
이렇게 만들어두면 아이들도 정말 잘먹는데요
약간 나는 좀 매콤하게 먹고싶다 싶으시면
청양고추만 송송 썰어서 볶을때 같이 넣어 볶아주시면되요 ~
고추장을 넣어서 조리하는것보다 청양고추만 넣는게
맛이 훨씬 깔끔하고 담백하더라구요 ~
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STEP 6/7그리고 마지막으로 좀 더 고소하게 먹을 수 있게
참기름을 약간만 넣어서 살짝 더 볶아주시고 마무리해주세요
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STEP 7/7통깨도 팍팍 뿌려서 마무리 해줬어요
훨씬 먹음직스러워 보이쥬 ㅋ
4.92
리뷰별점
포토 후기(13)
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일동쭌우맘리뷰별점방금 만들었는데 양념이 단짠이면서 너무 맛있어서 신랑이 밥도둑이라며 계속 집어서 먹네요~^^양념장 을 반절만 넣었고 한번더 해먹으려고 남겨두었어요~ 좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎ2023.02.25 11:47 -
미해최리뷰별점요사이 야채값이 비싸서 엽채를 구매해 요리해주니 멸치볶음보다 잘먹어서 밑반찬 하나 또 배워봅니다2020.09.07 09:15 -
땅희리뷰별점참기름 못넣었네요 그래도 맛나요^^2020.04.27 23:14 -
케옥이리뷰별점처음만들어봤는데 성공이에요 오~~맛있어요 이제반찬가게서 안사먹어되겠어요 래시피감사합니다!!2020.04.19 12:42
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