돼지갈비 치즈떡찜

돼지갈비 치즈떡찜

따뜻한 음식으로 더위를 극복한다는 이열치열. 매운 맛의 돼지갈비찜은 땀을 흘리게 해 시원한 느낌을 주며, 무더위로 쌓인 스트레스도 풀 수 있어 여름에도 자주 찾게 되는 메뉴이다. 푹 삶아 부드러운 돼지갈비찜에 쫀득한 떡 그리고 고소한 치즈까지 올리면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 친구들과 함께 먹다 보면 평범하지만 행복한 일상이 완성된다.

2인분

30분 이내

중급

CJ 제일제당

재료

재료 계량 안내

주재료

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

각각의 재료를 준비한다.
STEP 2/6

양배추, 양파는 굵게 채 썬다.
홍고추는 어슷 썰고 실파는 송송 썬다.
STEP 3/6

끓는 물에 떡을 넣어 3분간 데친 후 찬물에 헹군다.
STEP 4/6

달군 팬에 식용유를 두르고 양파와 양배추를 볶는다.
STEP 5/6

야채가 익으면 돼지갈비찜, 떡을 넣고 볶는다.
STEP 6/6

모짜렐라 치즈를 골고루 뿌린 후 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약불에서 조리한다. 실파, 홍고추, 검은깨를 뿌려 완성한다.

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돼지갈비찜 맛보장 레시피