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수미네 반찬 - 양배추 오이 물김치
수미네반찬을 보면서 맛이 궁금해 한번 만들어 봤는데 시원하니 맛있더라구요~ㅎ
6인분 이상 60분 이내 초급
윤씨네삼남매1

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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쿡팁
오이는 시간이 지나니 살짝 물러지는거 같아요.

오이소박이 담그는것처럼 뜨거운 소금물에 한번 절였다 사용하면 오래오래 무르지 않고 먹을 수 있을거 같아요~
요리후기3 댓글0
4.33
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 명순♥
    리뷰별점
    맛나네요 잘먹었어요 오이를 다먹을때까지 아삭하게먹고싶은데 절일때 소주랑 설탕이랑 사이다넣으면안되, ㅇ 나요?
    2022.04.18 16:40
    쉐프의 한마디
    글쎄요.. 저도 김수미레시피 따라한거라.. 근데 소주랑 설탕넣고 절이면 안 물러지는건지는 모르겠어요..
    2022.04.19 08:35
  • 주원,재영맘
    리뷰별점
    여름내내 떨어지지않게 해먹으려구요. 저는 고추대신 빨간파프리카로 갈아서 썼어요.
    2021.06.17 20:07
    쉐프의 한마디
    맛나겠어요~빨간파프리카..^^ 감사합니다^^
    2021.06.17 23:34
  • 컨츄리선
    리뷰별점
    오이를 소금물끓여서 절였다 했어요 양배추도 소금물에 절였는데 너무 익어버린듯 하고 오이향이 상큼한데 맛은 좀더 숙성 시켜 먹어봐야 알거 같아요^^ 오이많이 샀는데 좋은 레시피 감사해요^^
    2019.04.30 16:40
    쉐프의 한마디
    오이는 소금물에 절여서 하신건 잘 하신듯 합니다^^ 맛나게 익어 맛있게 드시길 바랍니다^^
    2019.05.02 22:26
#양배추오이물김치#양배추#오이#물김치#수미네반찬