4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6마늘쫑은 2cm 길이로 잘라줍니다.
깨끗이 씻어 끓는 물에 데칩니다.
데쳐놓은 마늘 쫑은 빨리 냉수에 담가
주세요.
색이 선명해지고 아삭거립니다.
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STEP 2/6양파는 채썰어 줍니다.
하얀색 양파도 좋지만 자색양파는
그냥 먹어도 달고 맛있어요..
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STEP 3/6홍고추는 최대한 얇게 어슷썰기 합니다.
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STEP 4/6마늘쫑은 끓는 물에 1~2분 데쳐줍니다.
아린맛도 없어지고 색도 선명해져요.
데치고 난후 바로 찬물에 담궈 주세요.
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STEP 5/6볼에 모든 재료 다 넣고 양념 합니다.
간장,고추장,간마늘,올리고당,설탕,맛술 넣고 바락바락 간이 베이게 양념 합니다.
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STEP 6/6통깨와 참기름으로 마무리
- 마늘쫑은 물이 끓을때 1~2분 데쳐야 아린맛이 없어져요.
건지고 난 후에는 찬물에 바로 담궈야 아삭거려요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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커피좋아해리뷰별점울집 고추장은 간이 안되있어서 저는 간장을 1스픈 추가했어요 덕분에 오늘아침은 맛있는 식사가 되겠어요^^ 감사함다2018.09.10 07:36 -
요리좀하는뇨자리뷰별점생각보다 맛있는저녁이였습니다~~2018.08.07 20:49
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