전복간장조림, 맛깔난 밑반찬
쫄깃탱탱 부드러운 식감을 자랑하는 전복조림. 밥과 함께 먹는 재미가 쏠쏠하네요~ 거기에 간장 소스가 배어 밑반찬으로 딱 이랍니다. (수미네 반찬 레시피 일부 참조)
2인분 
30분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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있으면
조리순서
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STEP 1/6먼저 전복을 껍질과 분리한 다음,
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STEP 2/6내장과 살을 떼어내주세요.내장은 이번 요리에 사용 안 한답니다.
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STEP 3/6살쪽 부분을 물에 깨끗하게 씻어, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 4/6
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STEP 5/6프라이팬에 위에 써진 재료들을 넣고 (참기름과 통깨만 빼고), 중불에서 5분 졸여주면 된답니다.중간에 간장 소스를 전복에 끼얹어줘야~ 소스가 잘 밴답니다.
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STEP 6/6불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어주면 끝.
- T = 15cc (계량 수저) 기준.
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전복조림 맛보장 레시피
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