간편하게 한끼 식사 슈림프박스
구입이 간편한 자숙새우(칵테일새우)를 이용한
간편하게 한끼 식사로 즐길수 있는 슈림프박스입니다^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6자숙새우(칵테일새우)는 흐르는 물에 씻은 다음
체에 받쳐 물기를 빼주세요.자숙새우(칵테일새우) 300g냉동상태의 자숙새우는 냉장실에서 완전히 해동한 다음 사용하셔야 물이 생기지 않아요.
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STEP 2/6간마늘 또는 다진마늘 2큰술을 준비합니다.다진마늘 2큰술간마늘처럼 곱게 마늘을 다진것을 사용하시는것보다
칼을 이용해 통마늘을 굵고 거칠게 다져 사용하시는 것이
식감이나 향이 훨씬 좋답니다.
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STEP 3/6팬에 식용유를 두르고
다진마늘과 다진대파를 넣고
약불에서 서서히 볶아 향신기름을 만들어주세요.식용유 4큰술, 다진마늘 2큰술, 다진대파 1큰술약불
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STEP 4/6대파가 노릇해지고 마늘과 대파의 향이 기름에 충분히 배어나오면
자숙새우를 넣고 볶아줍니다.
매운맛을 선호하시는 분들은 청양고추를 다져 넣어주셔도 좋아요.자숙새우 300g. 청양고추(선택)중불
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STEP 5/6새우가 노릇하게 구워졌을때
토마토케첩, 진간장, 설탕, 고추가루, 식초를 넣고
물을 넣어 볶아주세요.토마토케첩 3큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 1큰술, 식초 2큰술, 물 5큰술센불설탕 등 재료의 양은 기호에 맞춰 조절 가능합니다.
물을 넣어 농도를 조절하시고 타지 않게 볶아주세요.
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STEP 6/6마지막으로 버터와 후추가루를 넣어 주세요.
밥에 올려 파슬리가루를 뿌려 슈림프박스를 마무리합니다.버터 1큰술, 후추가루, 밥, 파슬리가루센불
- 간마늘이나 시판용 다진마늘을 사용하시는 것보다
통마늘을 칼로 굵게 다져 사용하시는 것이 훨씬 더 식감과 풍미를 좋게합니다.
자숙새우를 고르실때에는 크기가 너무 작은것보다 중간이상 사이즈로 구입하시는 것이
좀 더 예쁜 슈림프박스를 만드는 방법중 하나예요^^
4.83
리뷰별점
포토 후기(4)
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goeun6234리뷰별점굿굿 또 해먹어야지~2022.03.23 21:01 -
♡방윤희♡리뷰별점아이가 너무 맛있다고 밥두그릇 뚝딱했네요~~~2021.08.08 20:47 -
50426조수진리뷰별점맛시어요2021.02.21 19:32 -
빨간팥쥐리뷰별점레시피대로 했더니 넘 맛나요~^^ 간장은 줄여도 될듯 해요 살짝 짠 느낌이 있어요 좋은 레시피 감솨합니다2020.06.22 00:22
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