전복 내장죽 끓이는 법! 기운 빠지고 지친날 건강 한 숟갈
요새들어 소화도 잘 안되고,
속이 더부룩 하더라구요.
날씨도 더워서 그런지 금방 지치는거 같고..
몇 일전 전복구이를 해먹고 남은 내장을 냉동실에 얼려놨는데.
내장으로 죽을 해먹었습니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5먼저 전복내장과, 불린미역, 물을 넣고
믹서기로 갈아주세요.
-
STEP 2/5저는 불린쌀로 만드는게 아니라
햇반으로 만들었어요.
쌀로 만들면 기름에 한번 볶아야되는데
햇반은 사실 그럴 필요 없어요.
한꺼번에 넣고 끓여주면 됩니다.
시간도 단축되고 좋아요.
-
STEP 3/5저는 물을 3번정도 부어가면서 끓였습니다.
주걱으로 저을때 쌀알을 으깬다는 느낌으로
저어주세요.
-
STEP 4/5어느정도 끓이셨으면 간을 하시면 됩니다.
처음에는 소금간을 조금 했었는데.
영 맛이 안나더라구요.
그래서 오뚜기 국수장시를 사용했습니다.
정말 감칠맛이 확 살아나요bb없으면 국간장, 양조간장, 진간장도 좋습니다.
-
STEP 5/5마지막 참기름으로 마무리 합니다.
고소한 냄새가 폴폴~
전복내장죽 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,