오이지무침 만드는법 초간단 여름반찬
오이지무침 만드는법 여름만 되면 먼저 오이 두접을 필수로 사서 담그는 오이지~ 냉국도 만들어 먹고 요래 맛나게 무쳐도 먹는 여름반찬으로 정말 초간단한 오이지무침 만드는법 이랍니다. 오돌오돌 아삭하게 씹히는 맛이 개운하면서도 더운 여름 입맛 없을때 먹기 딱 좋은 반찬 이라지요.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5오이지는 씻어서 납작하게 송송 썰어 줍니다.
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STEP 2/5찬물에 잠깐 동안 담궈 두어 짠기를 빼 줍니다.
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STEP 3/5면주머니나 야채탈수기에 넣어 물기를 꼭 짜 줍니다. 물기를 꼭 짜야 오돌오돌 씹히는 맛이 더욱 좋답니다.
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STEP 4/5참기름을 제외한 분량의 양념을 모두 넣어 줍니다.
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STEP 5/5조물조물 무쳐 주고 마지막에 참기름을 넣어 한번더 무쳐 줍니다. 기호에 따라 더욱 개운하게 드시고 싶으시면 참기름은 생략하셔도 됩니다.
5.00
리뷰별점
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소정 석민맘~~♥리뷰별점맛있어요 맛있어요~~ 덕분에 잘 먹었습니다~^^2020.07.03 09:36 -
*미소*1리뷰별점맛나게 잘먹었읍니다2019.05.28 21:18
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노랑해바라기리뷰별점담백하니 딱 좋았어요! 오이를 넘 물에 많이 담가서인지 싱거워서 국간장도 살짝!2018.07.16 20:33
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