나물 밑반찬 향긋한 참나물 무침
나물반찬을 좋아해서 마트에서 참나물 한 봉지 들여와 이번엔 참나무 무침으로 반찬 만들었어요.
4인분 
15분 이내 
초급 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
조리순서
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STEP 1/12참나물 향이 좋아서 마늘은 넣지 않아요.
참나물은 물에 살살 흔들어 씻어주세요.
체에 밭쳐 물기를 빼주고~물을 끓여주세요.
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STEP 2/12끓는 물에 천일염 1꼬집 넣고
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STEP 3/12참나물을 데쳐주세요.
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STEP 4/1220초 정도 살짝 삶아냅니다.
젓가락으로 두세 번 뒤적거리고 바로 꺼내주세요.
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STEP 5/12찬물로 한번 헹궈 두 손으로 물기를 꼬~옥 짜주세요.
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STEP 6/12깨
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STEP 7/12까나리액젓
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STEP 8/12국간장
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STEP 9/12들기름을 양념 분량대로 넣어주시고~!
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STEP 10/12털어내듯 살살 무쳐주세요~!
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STEP 11/1210분 만에 상큼한 참나물 무침 반찬이 완성.
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STEP 12/12밥이랑 함께 먹어도 맛있고, 고기와 함께 먹어도 맛있어요.
나물의 향긋한 향이 입안에서 랄랄라~
참나물향을 개인적으로 넘 좋아해서 자주 해 먹는 반찬이에요.
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