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춤추는곰

포슬포슬 감자미역국

미역국엔 고기가 들어가도 맛있고 없어도 맛있는데요 감자 넣어서 먹어도 참 부드럽고 맛있어요!!+_+ 이날은 매운거랑 같이 먹으려고 감자 넣어서 간단 미역국 만들었지요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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감자는 먹기좋게 썰어줘요~
너무 작게 썰면 감자는 익어서 부서져 버리기때문에 좀 큼지막해도 좋아요~
아 미역은.. 저는 자른미역 쓰거든요 그럼 엄청 잘잘한 사이즈로 되어있는데 한줌 집어서 물에 불렸어요
미역이 불어나면 물기를 빼주구요
냄비에 들기름 두스푼(참기름도 괜찮아요) 넣고
감자와 미역을 넣어요
불을 켜고 중불에 볶아주면서 다진마늘도 한스푼 넣어요
저는 냉동 사각 다진 마늘이 있어서 두개 넣었어요~ ㅎㅎ
마늘이 잘 섞이면 국간장 한스푼도 넣어서 같이 볶아요
불이 너무 세면 미역이 들러붙으니까 조심~
자 그럼 이제 미역이 잠길만큼 물을 넣고 끓여주다가 팔팔 끓으면 소금으로 입맛에 맞게 간만하면 완성이에요!!!!
미역국은 끓였다가 잠시 식히고 한소끔 다시 끓여주면 더 깊은맛 나는거 아시죵?!ㅎㅎ 금세 부드럽고 맛있는 미역국 완성!
레시피 작성자About the writer
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