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생선조림에 신세계 그맛에 반하다 볼락조림

생선을 무지 좋아하는 저는 제철생선이

수산시장에 나오면 무조건 사고보죠

이번엔 볼락이 들어오네요

근데 씨알이 작아도 이렇게 앙증맞게

작을수가 ㅋㅋ

그래도 단골아줌마 말쌈에 또 얼마에요

천원도 알아서 깍아주시는 고마움에

한박스 손에 쥐네요 ㅋㅋ

사가지고와 손질하면서 못말린다를

속으로 삮혔죠ㅋㅋ

작아도 볼락이라고 어찌나 억세던지

손가락도 몇번을 찔려 다 손질했는데

양은 얼마안돼 서운하게 하네요ㅋ

반은 반건조 시키고 나머지로 조리고

매운탕도 맛있다 하셔서 끓여먹을려고

했는데 조림이 맛있어서 나머지도

다시 조렸네요

작아도 살은 도톰해 먹는맛은 있더라고요

한번 맛보면 또 생각나게 하는 매력이

넘치는 볼락조림 의심하지 마시고

맛있게 조려드세요^^

오늘도 불타는 금욜 되세요~♡

4인분 15분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생선을 손질합니다
감자 마늘을 손질후 썰어놓습니다
양념장을 만듭니다
웍에 감자 마늘을 깔고 생선을 올립니다
양념장을 올립니다
센불에 조리다 생선이 거의 익으면 중불로 줄여 나머지 올리고당 파를 넣습니다
레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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