Name: 돼지고기 두루치기 황금레시피 도전해보세요.
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리(불고기용) 500g; 양파 1/2개; 호박 1/5개; 김치 1/4포기; 통깨 약간; 고추가루 3T; 간장 3T; 청주 1T; 설탕 2T; 후추가루 약간; 다진마늘 1T; 들기름 1.5T; 고추장 1t

돼지고기 두루치기 황금레시피 도전해보세요.

두루치기 양념 황금레시피에요~

2인분

15분 이내

초급

아빠악어

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재료

재료

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
김치 손질법
고춧가루 보관법
간장 조리법
청주 조리법
설탕 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
고추장 조리법

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조리순서

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STEP 1/12

먼저 재료를 손질해서 넣어주세요.
돼지고기 불고기용, 양파, 호박을 볼에 넣어줍니다.
STEP 2/12

그리고 바로 양념을 해줄꺼에요.
고추가루 3T를 넣어주세요.
STEP 3/12

간장3T를 넣어줍니다.
STEP 4/12

설탕2T를 넣어주세요.
STEP 5/12

그리고 후추가루를 넣어줍니다.
STEP 6/12

들기름 1.5T 청주1T를 넣어주세요.
STEP 7/12

그리고 고추가루 1t를 넣어주세요.
고추장은 안넣는분들도 계신데요. 저는 고추장이 들어간게 더 맛나서 1작은술 정도 넣어줍니다.
STEP 8/12

그리고 바로 손으로 조물락 조물락~
STEP 9/12

아이고 다진마늘이 빠져서 다시 넣어 줬어요.ㅎㅎ
다진마늘 넣고 다시 섞어주세요.
그리고 랩을 싸서 냉장고에 30분~1시간정도 넣어두세요.
STEP 10/12

이제 후라이팬에 기름을 2T넣고 준비해둔 고기를 볶아줍니다.
STEP 11/12

고기의 색이 변하고 50%정도 익어가면 김치를 썰어넣어주세요. 그리고 고기가 익을때까지 김치와 함께 볶아주면 됩니다.
STEP 12/12

짜잔~ 돼지고기 두루치기 완성입니다.
상에 올릴때 마무리로 깨뿌려주세요~