감자조림

감자조림

어머님께 배운 감자조림:)

부셔지지않고 깔끔하니 넘 맛나게 됬어요

4인분

30분 이내

초급

eh579****

재료

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재료

양념

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감자 손질법
감자 조리법
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간장 조리법
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참기름 조리법
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식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/4

감자는 껍질을 벗겨,물에 담궈
전분기를 뺀후(30분)
식용유를 약간넣고 2ㅡ3분정도 볶아요
눌러붙지않게,계속 볶아주세요
STEP 2/4

준비된 양념장에 물을 1.5배정도 넣어준뒤 양녕장을 한꺼번에 다 넣지않고 조금씩 나눠넣어요
STEP 3/4

감자가 어느정도 익엇다 싶으면
양파와 썰어놓은 고추를 넣고
살짝 볶다가
참기름,깨소금으로 마무리해요
STEP 4/4

전 양파가 아삭한게 좋아서,많이 볶지않았어요

: 달달한 조림을 드시고 싶으시면,마지막에 올리고당을

살짝둘러줘요

요리후기4 댓글0

4.75

리뷰별점

포토 후기(1)

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리뷰별점

맛있네요 레시피 감사합니다~

2021.02.15 03:00
떠나요제주도

리뷰별점

맛나요!!잘먹었습니다~

2018.08.09 19:17
나무숲

리뷰별점

잘먹었습니다~^^

2018.07.03 08:24
박 수옥

리뷰별점

감자조림 첨해봐서 맛이 어떨지 궁금?? 깨만 있었어도 더 맛있게 하는데 신랑과 형님만 맛만이라도 드셔주심 제가 더할나이 없이 감사하죠 제 입맛은 맛아도 좋겠어요

2018.07.01 18:50

감자조림 맛보장 레시피