콩나물밥 한 그릇 요리 콩나물비빔밥
오늘은 콩나물밥을 했어요
콩나물 넉넉히 넣어 맛있는 양념장에 비벼 먹으면
그 맛 일품 이지요~!~~
양념장에 꽈리고추 썰어 넣고 만들었어요~!~~
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9계량스푼과 계량컵 이용
1T=15ml=15cc ( (어른 밥 수저 대체 가능)
1t=5ml=5cc (찻 스푼 대체 가능)
1컵=200ml=200cc (종이컵 대체 가능)
콩나물을 깨끗이 씻어 건져 놓았어요~!!~
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STEP 2/9일반 쌀일 경우엔 30분 정도 불려줍니다
전 포프리쌀을 이용했기에 씻어서 바로 밥을 했어요~!~~
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STEP 3/9콩나물에서 수분이 나오기 때문에 평상시보다 물을 조금 덜 넣어야 맛있는 밥을 드실 수 있어요~!~
밥이 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 중약 불로 줄여서 5분 정도 끓이다가 약불로 뜸을 들여줍니다~!~
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STEP 4/9양념간장에 파 대신 꽈리고추를 썰어서 넣었어요~!!~
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STEP 5/9콩나물의 고소한 향이 가득하네요~!~~
콩나물은 아삭하고 밥은 꼬들꼬들하니 너무 맛있게 되었네요~!~~
콩나물과 밥을 잘 섞어준 다음 그릇에 담아주면 됩니다~!~~
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STEP 6/9콩나물밥이 완성되었어요~!~~
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STEP 7/9콩나물밥에 양념장을 올려줍니다~!!~~
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STEP 8/9살살 비벼주면 맛있는 콩나물밥
빨리 떠서 입으로 가져가고 싶어요~!~~
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STEP 9/9와~~고소한 향기 가득 너무 맛있어요~!~~
콩나물이 어찌나 아삭한지요~!~
처음부터 콩나물을 넣어 밥을 하면 콩나물의 아삭하지 않는답니다~!~~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ㅡㄴㅅ리뷰별점넘맛있어서 기절~!2018.10.14 01:05쉐프의 한마디아주 맛있어 보여요2018.10.14 15:42
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