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로즈의 맛수다

콩나물밥 한 그릇 요리 콩나물비빔밥

오늘은 콩나물밥을 했어요

콩나물 넉넉히 넣어 맛있는 양념장에 비벼 먹으면

그 맛 일품 이지요~!~~

양념장에 꽈리고추 썰어 넣고 만들었어요~!~~

2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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계량스푼과 계량컵 이용
1T=15ml=15cc ( (어른 밥 수저 대체 가능)
1t=5ml=5cc (찻 스푼 대체 가능)
1컵=200ml=200cc (종이컵 대체 가능)
콩나물을 깨끗이 씻어 건져 놓았어요~!!~
일반 쌀일 경우엔 30분 정도 불려줍니다
전 포프리쌀을 이용했기에 씻어서 바로 밥을 했어요~!~~
콩나물에서 수분이 나오기 때문에 평상시보다 물을 조금 덜 넣어야 맛있는 밥을 드실 수 있어요~!~
밥이 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 중약 불로 줄여서 5분 정도 끓이다가 약불로 뜸을 들여줍니다~!~
양념간장에 파 대신 꽈리고추를 썰어서 넣었어요~!!~
콩나물의 고소한 향이 가득하네요~!~~
콩나물은 아삭하고 밥은 꼬들꼬들하니 너무 맛있게 되었네요~!~~
콩나물과 밥을 잘 섞어준 다음 그릇에 담아주면 됩니다~!~~
콩나물밥이 완성되었어요~!~~
콩나물밥에 양념장을 올려줍니다~!!~~
살살 비벼주면 맛있는 콩나물밥
빨리 떠서 입으로 가져가고 싶어요~!~~
와~~고소한 향기 가득 너무 맛있어요~!~~
콩나물이 어찌나 아삭한지요~!~
처음부터 콩나물을 넣어 밥을 하면 콩나물의 아삭하지 않는답니다~!~~
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj54

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