여름철 가정 보양식 닭백숙

여름철 가정 보양식 닭백숙

비린내없이 깔끔한 국물 맛 내는 닭백숙~♡

4인분

60분 이내

아무나

노루네

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STEP 1/8

깔끔하고 구수한 국물맛을 내어줄 황기 대추 감초 영지버섯 넣고 먼저 끓여 국물을 우려 냅니다
STEP 2/8

꽃송이버섯은 찬물에 담궈 씻어 놓고 통마늘도 준비합니다
STEP 3/8

황기 우러낸 물에 이물질과 기름기를 모두 제거해 손질한 닭을 넣고 중불에서 푹 삶아주세요
STEP 4/8

불려논 찹쌀 마늘 한줌 꽃송이 버섯 넣고 쌀알이 퍼지게 10분 정도 끓여 줍니다
STEP 5/8

푹 고와진 찹쌀이 퍼지면서 뽀얀 국물이 우러 납니다( 총 50분정도면 맛있는 닭백숙 완성 )
STEP 6/8

대파 송송 썰어 담아냅니다
STEP 7/8

감칠맛 나는 국물에 베어든 찹쌀죽과~
STEP 8/8

대파 송송 얹은 닭백숙 잡내없이 드실 수 있어요

요리후기1 댓글2

5.00

리뷰별점

Julie cai

리뷰별점

너무 맛잇엇어요

2019.02.12 20:54

쉐프의 한마디

입맛 잃었을때 영양식으로 한그릇 먹어도 좋답니다 맛있게 드셨다니 감사합니다

2019.02.12 23:58

닭백숙 맛보장 레시피